Picadoras de carne

SKU: sv251127716961349111

212,23€

Seguridad en las compras

Acerca de este producto Motor de alto rendimiento para resultados rápidos: El motor de 450 W ablanda la carne de forma uniforme y eficiente, hasta 120 kg por hora, y reduce significativamente el tiempo de marinado. Ideal para uso continuo en cocinas, bares o servicios de catering gracias a su funcionamiento suave y su guía estable a través de las tolvas de alimentación. El inicio con un solo botón simplifica el flujo de trabajo y garantiza texturas uniformes para recetas recurrentes. 54 cuchillas de precisión de acero inoxidable: El juego de cuchillas, con una separación estrecha, corta limpiamente las fibras musculares sin desgarrar la carne. La separación optimizada reduce los enganches y proporciona una textura tierna y uniforme para filetes, chuletas, escalopes o pechugas de ave. El acero inoxidable es robusto, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que garantiza la larga vida útil de la unidad de corte. Versátil para diferentes cortes: Desde chuletas de cordero y lomo de cerdo hasta filetes de ternera, filetes de pollo, pescado o pechuga de pato, esta máquina abarca una amplia gama de cortes. Resultados ajustables con longitud de corte de 6 a 130 mm y grosor de 3 a 22 mm que permiten obtener una textura tierna y precisa para asar, freír en sartén o estofar, garantizando tiempos de cocción uniformes. Fácil de usar : Cuatro sencillos pasos le guían a través del proceso de ablandamiento. El motor interno está encapsulado, la carcasa exterior es de acero inoxidable y la función de inversión facilita la retirada rápida de los trozos sobrantes. El mango ergonómico y la abrazadera incluida facilitan la preparación uniforme de porciones. Carcasa y superficie de trabajo de acero inoxidable: El chasis y la superficie de trabajo están fabricados en acero inoxidable y SUS201, respectivamente, y resisten la humedad y las frecuentes exigencias de limpieza del uso diario en la cocina. Las superficies lisas se limpian rápidamente con el cepillo incluido, lo que facilita la preparación higiénica para la siguiente tanda. Especificaciones Número de modelo: LT 01 Dimensiones: 415 x 170 x 420 mm (16,34" x 6,69" x 16,54") Peso: 19,80 kg (43,6 lb) Potencia del motor: 450 W Cuchillas: 54 de acero inoxidable Material de la carcasa: acero inoxidable Material de la mesa de trabajo: SUS201 Capacidad de corte: hasta 120 kg.h Longitud de corte: 6–130 mm Grosor de corte: 3–22 mm Contenido del paquete: 1 ablandador de carne 1 mango 1 pinza para carne 1 cepillo de limpieza 1 manual de instrucciones